Une journée scientifique de l’Institut Carnot LISA est organisée le 9 novembre 2009 à Marseille.
Jean-David LEAO, Responsable Marketing Commercial à l’ITERG, interviendra sur les procédés enzymatiques utilisés dans le raffinage des huiles et fera un focus sur le "Dag oil".
Leslie COUEDELO, Responsable Projet Nutrition Métabolisme & Santé, communiquera sur « l’Effet de l’émulsion sur l’absorption lymphatique de l’acide alpha-linolénique issu de l’huile de lin chez le rat ».