ITERG - Expertise corps gras
Multiples et spécifiques, les interventions de l’Iterg s’organisent autour de 4 grandes missions de portée générale :
l’amélioration de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments pour les produits issus de la filière,
l’étude des caractéristiques du métabolisme lipidique liées aux grands enjeux de santé publiques,
la promotion, dans une perspective de développement durable, de la sécurité des installations du secteur et de l’écocompatibilité de ses procédés et ses produits,
l’aide à l’innovation et le transfert de connaissance et de technologies, en particulier en direction des PMI/PME.
L’importance de la reconnaissance des compétences et expertises dans ces différents domaines confortent l’Iterg dans sa volonté de s’affirmer comme un pôle de référence technique indépendant, en particulier capable d’anticiper et de prévenir mais aussi de gérer un contexte de crise.
Parallèlement à ses missions d’intérêt collectif et fort des compétences acquises au cours de ses activités de recherche, l’Iterg propose des prestations contractuelles "sur mesure" sous clause de stricte confidentialité pour les industries utilisatrices d’huiles et matières grasses (agroalimentaire, grande distribution, alimentation animale, cosmétique, industries chimiques...).
