L’ITERG participe au projet « FOOD SME HOP » d’aide à l’innovation dédié aux PME du secteur agroalimentaire.

Ce projet, d’une durée de 2 ans débuté en octobre 2010, est coordonné par le centre technologique AINIA et couvre plusieurs régions espagnoles, portugaises et l’Aquitaine. Il regroupe 7 partenaires (organismes de recherche et centres techniques) dont l’ITERG. Cofinancé par le FEDER, son objectif principal est de soutenir les PME du secteur agroalimentaire (plusieurs secteurs ciblés dont notamment les produits carnés, les légumes, les plats cuisinés, les produits de la mer, les produits laitiers, les produits de boulangerie…) dans leur démarche d’innovation-produit sur l’axe nutrition-santé.

Il donne aux PME l’opportunité d’avoir accès à de nombreux outils de soutien technologiques et de gestion de l’innovation (séminaires et formations techniques, accès à une plateforme internet intégrant des rapports scientifiques, nouvelles technologies, informations réglementaires, brevets, veille technologique et concurrentielle ciblée en fonction de vos besoins, tendances des marchés de vos produits, guide de gestion de l’innovation, outils de recherche d’aides et de subventions, listes des centres technologiques et des groupes de recherche des régions participantes…). En plus de ces outils et informations techniques, sur les 130 PME qui participeront au projet, 4 projets de démonstration seront retenus et réalisés jusqu’au transfert industriel (1 sur chaque thématique (sel, matières grasses, sucres et additifs)).

L’ITERG, dans le cadre du projet européen FOODSME-HOP, a organisé le mercredi 9 mai 2012, une journée technique d’information : « Les innovations nutritionnelles : les voies du succès » à destination des entreprises agroalimentaires dans les locaux de l’ENSCBP (Ecole Nationale Supérieure de Chimie Biologie et Physique) à PESSAC (33).

Voir le programme :

Consultez les présentations :

 Introduction ITERG/ENSCBP : présentation ITERG et projet FOODSME-HOP- ITERG - Guillaume CHANTRE, Directeur Général

 L’ARDIA : le portail de l’industrie alimentaire d’Aquitaine -ARDIA - Agathe COUVREUR, Déléguée générale

 Innover en Aquitaine- AQUITAINE DEVELOPPEMENT INNOVATION - Isabelle FRISON, Chef de projets, agriculture et agroalimentaire (présentation non disponible)

 Le pôle de compétitivité AGRIMIP- AGRIMIP SUD OUEST INNOVATION - Laurent AUGIER, Directeur Projets : (présentation non disponible)

 Outils et perspectives d’innovation-ouverture à l’international - ADI - Bibiana DANTAS, Responsable de projets Européens

 Les clés de l’innovation en nutrition - NUTRIKEO CONSULTING - Grégory DUBOURG, Directeur Général (présentation non disponible)

 Le centre technique agroalimentaire AGROTEC - AGROTEC- Michel BACCAUNAUD, Responsable recherche & développement

 Intervention technique sur la thématique « réduction du sel »- IRTA - Elena FULLADOSA, Chercheur

 Intervention technique sur la thématique « substitution/réduction du sucre »- CRT AGIR - Martine CREPIN, Ingénieur d’études & Jérôme PAPILLON, Directeur adjoint.

 Intervention technique sur la thématique « matières grasses »- ITERG- Jean-David LEAO, Responsable des ventes

 Systèmes alimentaires émulsionnés- ENSCBP - Fernando LEAL CALDERON, Professeur

Pour plus d’information, contacter Sophie Balhadère