La société Gattefossé organise les 9 et 10 juin à St Rémy de Provence deux journées d’échanges, de conférences et d’ateliers autour des lipides (ingrédients lipidiques, potentialisation de l’efficacité des ingrédients en formulation…).
Carine ALFOS, Responsable Lipochimie Formulation Technologie à l’ITERG, interviendra sur les définitions, la composition et le comportement des corps gras.