Les 1ères Assises de l’Agroalimentaire en Aquitaine ont eu lieu le 5 mars 2009 à l’Institut des Sciences et Techniques des Aliments de Bordeaux (ISTAB).
Elles se sont articulées autour des thèmes suivants :

• les forces et faiblesses des IAA en Aquitaine

• les leviers de compétitivité des IAA en Aquitaine

• la santé par l’alimentation, axe stratégique développé par la Région Aquitaine

Nicole COMBE, Responsable du Pôle Recherche & Transfert à l’ITERG, est intervenue sur ce dernier thème.

Lancées par le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche dans chaque région, ces Assises ont pour but de faire remonter les propositions des acteurs de la région, en particulier les initiatives régionales susceptibles d’être reproduites.