Le 19 novembre dernier à la cité mondiale de Bordeaux s’est tenu le premier séminaire Recherche Industries de LISA. Articulée autour de conférences plénières, session posters et rendez-vous personnalisés, cette journée a laissé une large place aux échanges et à la convivialité.

Ainsi, une centaine de chercheurs et industriels se sont rencontrés pour discuter des avancés scientifiques et des problématiques rencontrées dans le domaine des lipides aux niveaux alimentaire, nutrition et chimie verte.

Le séminaire a largement favorisé les interfaces entre les acteurs de l’industrie et les experts des lipides, contribuant ainsi l’émergence de nouveaux projets.

Le comité d’organisation du séminaire remercie chaleureusement les intervenants pour avoir répondu présents à leur invitation et pour la qualité de leurs présentations.