ITERG

Offre de stage : Etudes des différents postes de consommation de fluides

Anais — 2013-04-22T07:28:16Z

Recherche de solutions dans les pratiques et les installations s'inscrivant dans une politique de développement durable et d'économie financière
Mots clés : électricité, gaz, eau, développement durable, économie, pratique et équipement.

PROFIL DU STAGIAIRE :

Etudiant technicien en cursus de type (2° année)
IUT Génie Thermique et Energie
BTS fluides - énergies – environnements
Licence professionnelle Energie / Génie Climatique … ou équivalent

PRESENTATION DE L'ENTREPRISE D'ACCUEIL :

Le stage concernerait trois structures participant directement ou indirectement aux consommations que l'on cherche à caractériser et à optimiser.

La Société Civile Immobilière SCI CETIOM/ITERG abrite sur son site l'activité de trois structures (CETIOM, CREOL et ITERG). Elle loue des bâtiments qu'elle doit entretenir, adapter et faire évoluer en fonction des réglementations, axes de développement (ex : développement durable) et des besoins des locataires. La SCI CETIOM ITERG est le client pour les prestataires fournissant l'eau, le gaz et l'électricité.

CREOL est un outil de Recherche et Développement pour la transformation des graines oléagineuses. En toute confidentialité, CREOL assure la trituration de graines pour des lots allant de quelques kilos à la centaine de tonnes. Selon les besoins, nous pouvons mettre au point de nouveaux procédés, réaliser des extrusions expérimentales en respectant des exigences spécifiques, réaliser des tests de machine, etc.
Nous offrons également des services d'extraction d'huile à façon, en conditions de fabrication rigoureusement controlées. Les principales compétences du CREOL : Extraction d'huiles fragiles et réactives en conditions douces ; Mise au point de la trituration de nouvelles graines, extraction à froid par solvant, permettant d'obtenir des protéines gardant leurs fonctionnalités naturelles, production d'huile par extrusion.

En tant que Centre Technique Industriel, l'ITERG a pour mission de promouvoir et d'organiser des travaux d'études dans le domaine des corps gras, répondant aux préoccupations d'intérêt général des industries de première transformation productrices d'huiles végétales, de margarines, de corps gras d'origine animale et celles intervenant dans le domaine de la lipochimie. L'ITERG a pour domaines de compétences l'analyse des huiles et matières grasses, la nutrition lipidique, la lipochimie et la technologie d'obtention et de transformation des corps gras. En conséquence, ses activités exploitent des laboratoires et des ateliers pilote et semi industriels (raffinage, désodorisation, synthèses, distillation…).

SUJET DE STAGE :

A partir des données existantes en termes de consommation, du pré-diagnostique énergétique réalisé en 2011, de l'identification des équipements mis en œuvre et de l'observation des pratiques, il sera demandé au stagiaire :
Comprendre et expliquer les consommations observées
Identifier des pistes de réduction ou d'optimisation des consommations en fluides en lien avec les pratiques et en lien avec les équipements  proposition de plans d'action et d'investissements pour la SCI ou les entreprises locataires : CREOL et ITERG.

DUREE DU STAGE :

en fonction du cursus et des propositions faites

INDEMNISATION :

de 436.05 EUR + tickets restaurant (à la charge de l'entreprise d'accueil)

CONTACT :

Stéphane MAZETTE
Administrateur délégué SCI CETIOM/ITERG
Responsable Qualité et Processus Internes ITERG
ITERG
11 rue Gaspard Monge – Parc Industriel Bersol 2
F 33600 PESSAC LD : 05 56 07 97 80
s.mazette@iterg.com

Méthodologie simplifiée pour la réalisation d'ACV des huiles végétales pour la mise à disposition de l'information environnementale

claudie — 2013-03-14T13:17:57Z

Les lois « Grenelle » prévoient la mise en place d'une information environnementale à destination des consommateurs pour les produits de grande consommation. Une expérimentation volontaire s'est déroulée entre juillet 2011 et juillet 2012 (170 entreprises ou organisations ont participé à cette expérimentation, dont la fédération nationale des industries des corps gras, Lesieur et Saint Hubert). Les informations environnementales mises à disposition sont calculées à partir des résultats d'analyse de cycle de vie (ACV) des produits.

En 2011, le projet ACéVOL a proposé une information environnementale pour les huiles de colza et de tournesol représentatives de la production française . A partir de l'expérience acquise, l'ITERG a pu définir en 2012 une méthodologie simplifiée pour l'évaluation des impacts environnementaux de l'ensemble de la gamme de produits de l'huilerie.
L'objectif de l'étude est d'établir une méthodologie d'ACV permettant aux producteurs, transformateurs et utilisateurs d'huiles végétales de simplifier la mise à disposition des informations environnementales relatives à leurs produits dans le cadre de l'affichage. Il s'agit de :
simplifier la collecte de données et de produire des données génériques (identifier les données d'entrée « influentes » sur le résultat final, identifier l'ensemble des flux en dessous du seuil de coupure),
approfondir les points méthodologiques pouvant influencer fortement le résultat (modélisation des transports, etc.),
réaliser l'analyse de sensibilité pour évaluer l'impact de différents scénarios sur les valeurs de l'affichage environnemental.

Cette étude a conduit à la réalisation d'un guide de mise en oeuvre de la méthodologie simplifiée .Le guide permet de connaître l'ensemble des règles méthodologiques à appliquer, ainsi que l'ensemble des données à collecter par une entreprise du secteur des « huiles végétales » souhaitant réaliser l'ACV de son produit. Ce guide est en cohérence avec les référentiels édités par la plateforme ADEME / AFNOR en charge de la définition des méthodologies dans le cadre de l'affichage environnemental des produits de grande consommation. Ce guide a d'ailleurs été rédigé en parallèle du référentiel « huiles végétales » proposé à la plateforme ADEME / AFNOR. Ce guide sera amené à évoluer, notamment en fonction de la révision du référentiel général, de la création d'une base de données publique ACV par l'ADEME et des travaux du projet ACYVIA (projet ayant pour objectif d'alimenter la base de données de l'ADEME pour les procédés agro-alimentaires).

Soutien financier : ONIDOL

_{ITERG - Expertise Lipides, Corps gras}

D1A04 : Lait maternel

Anais — 2013-02-21T13:43:04Z

ceci est un test !

D1A05 : Acides gras et obésité

Anais — 2013-02-21T13:43:02Z

D1A10 : Evaluer l'impact santé des acides gras saturés (considérés individuellement)

Anais — 2013-02-21T13:42:57Z

D1A09 : Impact des micronutriments sur le fonctionnement cérébral

Anais — 2013-02-21T13:42:56Z

D2A01 : Qualité nutritionnelle et sanitaire des huiles de fruits et des huiles de graines vierges

Anais — 2013-02-21T13:42:53Z

D3A01 : Maîtrise de la contamination des huiles végétales : Influence des conditions de raffinage sur l'élimination des résidus de contaminants dans les corps gras

Anais — 2013-02-21T13:42:52Z

D4A03 : Synthons biosourcés pour l'industrie : synthétiser de nouvelles molécules

Anais — 2013-02-21T13:42:50Z

que dire de plus ??

D5A06 : Information environnementale des produits de grande consommation

Anais — 2013-02-21T13:42:48Z