La Recherche et l'Innovation
Nutrition Métabolisme et Santé
Nouvelles filières et technologies de production de lipides ou de molécules liposolubles - biotechnologie
Raffinage des huiles
Synthèse et purification de nouveaux dérivés lipidiques
Elaboration de modèles, critères et indicateurs socio-économiques et environnementaux
Méthodes originales d’analyse (contaminants, composés d’intérêt, bio-marqueurs..)







